познавательное12+

Молекулярная кухня

  • Твой Дом

    Сегодня в 07:12
    Сегодня
    07:12
    10:13
    15:13
    18:08
    23:12
    02:08
    Завтра
    07:13
    10:14
    15:12

О передаче

Молекулярная кухня в последнее время стала настоящим мейнстримом. Где еще можно попробовать гель со вкусом оливье, яичный желток из манго или икру из моркови? И как еще поразить людей, давно пресыщенных самыми разнообразными блюдами высокой кухни? Известный "мишленовский" шеф-повар Мирко Калдино расскажет об основных законах молекулярной кухни и откроет все тайны этого кулинарного искусства.

Ведущий

Мирко Калдино

Страна и год

Россия, 2014

Другие познавательные передачи