познавательное16+

Молекулярная кухня

  • Эврика

    Завтра в 11:00
    Завтра
    11:00
    19:00
    03:00
    сб, 28 июля
    15:10
    23:10
    вс, 29 июля
    07:10

О передаче

Молекулярная кухня в последнее время стала настоящим мейнстримом. Где еще можно попробовать гель со вкусом оливье, яичный желток из манго или икру из моркови? И как еще поразить людей, давно пресыщенных самыми разнообразными блюдами высокой кухни? Известный "мишленовский" шеф-повар Мирко Калдино расскажет об основных законах молекулярной кухни и откроет все тайны этого кулинарного искусства.

Ведущий

Мирко Калдино

Страна и год

Россия, 2014

Другие познавательные передачи