досуг
16+

Путешествие за вкусом. Дилижан

У Вас есть уникальная возможность совершить путешествие в сказочный мир мировой кулинарии. Откуда произошли названия известных напитков? Как готовят традиционные национальные блюда? Об этом и многом другом Вы узнаете из программы.
Произведено
Россия, 2014
Ведущий
Елена Усанова
ДилижанЗавтра, 21:30
СардинияЗавтра, 22:05
Несмотря на то, что Сардиния - это итальянский остров, ее блюда отличаются от традиционной итальянской кухни, которая вот уже много лет считается законодательницей в мире кулинарной моды.
Сардинская (сардская) кухня сочетает в себе итальянские и испанские традиции, благодаря тому, что долгое время остров находился под влиянием каталонских завоевателей, и теперь здесь паста запросто соседствует с паэльей, а прошутто с эмпанадос.
Шампань21 апреля, 21:30
Лион - гастрономическая столица21 апреля, 21:55
Гастрономическое путешествие на родину одного из самых известных поваров XX века - Поля Бокюза.
Лион - кулинарная столица Франции, где дорогие рестораны с авторской кухней бок о бок существуют с сотнями бушонов, демократичных кафе с простой сытной едой.
Горная Армения22 апреля, 21:30
Деликатесы Бордо22 апреля, 22:05
Как французам удалось убедить весь мир, что жить по-французски - это настоящее искусство?
В чем секрет французского шика? Почему весь мир принимает французские веяния моды, стиля и кухни беспрекословно? Почему именно здесь готовят самые изысканные блюда, в частности, фуа-гра, которое можно считать визитной карточкой этой страны?
Сокровища Индии. Кардамон23 апреля, 21:30
Кардамон относится к числу самых дорогих пряностей, за что его называют "царём специй". Кардамон крайне капризное растение, поэтому растет в основном на Малабарском берегу Индии и Шри-Ланке. На родине его добавляют в кофе, чай, еду и используют в медицинских целях.
Мы постараемся вам показать все стадии производства кардамона - от куста до попадания на прилавок.
Сокровища Индии. Малабарская ягода23 апреля, 22:05
Какая индийская специя покорила весь мир? Как узнать секреты местной кухни? Это и много другое вы узнаете, отправившись в "Путешествие за вкусом" в загадочную Индию.
Эстония24 апреля, 21:30
Сардиния. Рецепт долголетия24 апреля, 22:00
Несмотря на то, что Сардиния - это итальянский остров, ее блюда отличаются от традиционной итальянской кухни, которая вот уже много лет считается законодательницей в мире кулинарной моды.
Сардинская (сардская) кухня сочетает в себе итальянские и испанские традиции, благодаря тому, что долгое время остров находился под влиянием каталонских завоевателей, и теперь здесь паста запросто соседствует с паэльей, а прошутто с эмпанадос.