досуг
16+

Мировой повар

Великий Илья Лазерсон в ответе за кулинарные открытия и знакомство с кухнями мира. Он ругается непонятными словами - Джамбалайа, Кесадилья, Тонкацу - но это не должно вас смущать, потому что с ним через ваш желудок пройдут гастрономические изыски стран Азии, Африки, двух Америк и Европы.
Произведено
Россия
Ведущий
Илья Лазерсон
Кухня Греции. МезеСегодня, 16:30
Греческое мезе - это не блюдо, это сразу несколько очень разных блюд. Илья Лазерсон предлагает вашему вниманию мелидзаносалато - салат из баклажанов, талатури - закуску на основе густого греческого йогурта и хуми - ароматную пасту из турецкого гороха.
Кухня Китая. Китайское фондюЗавтра, 11:30
Все, что есть самого интересного и яркого из блюд в мире - все есть в китайской кухне. Даже фондю. Это блюдо готовится, пока его едят. Сытное и ароматное, из множества ингредиентов и по особой китайской технологии, другими словами - китайское фондю.
Кухня Марокко. Суп ХарираЗавтра, 03:30
Этот суп известен далеко за пределами Марокко. Очень сытный суп, который один представляет собой целый обед: и первое, и второе. Как приготовить его правильно? Следите за руками Мирового повара!
Кухня Марокко. Суп Харира20 февраля, 16:30
Этот суп известен далеко за пределами Марокко. Очень сытный суп, который один представляет собой целый обед: и первое, и второе. Как приготовить его правильно? Следите за руками Мирового повара!
Кухня Италии. Паста Карбонара21 февраля, 11:30
Классическая итальянская паста, которую, как оказалось, можно приготовить двумя способами. Илья Лазерсон показывает два подхода к изготовлению соуса Карбонара. Какой правильный, а какой - нет? Узнаете из программы. Но, главное, что оба - вкусные!
Кухня Таиланда. Кэнг Ка Пай21 февраля, 03:30
Илья Лазерсон показывает еще один вариант популярнейшего тайского блюда - кэнг ка пай - суп с курицей и грибами.
Кухня Таиланда. Кэнг Ка Пай22 февраля, 16:30
Илья Лазерсон показывает еще один вариант популярнейшего тайского блюда - кэнг ка пай - суп с курицей и грибами.
Кухня Таиланда. Сатай из свинины23 февраля, 11:30
Шашлыки или шашлычки есть в самых разных национальных кухнях. Но только в Таиланде их подают с соусом на основе кокосового молока. Хотите узнать подробности? Смотрите, как делает сатай из свинины мировой повар Илья Лазерсон.
Кухня Греции. Саганаки23 февраля, 03:30
Илья Лазерсон готовит оригинальную греческую закуску из креветок и сыра с овощным соусом. Вкусно и в стиле средиземноморской кухни.
Кухня Греции. Саганаки24 февраля, 16:30
Илья Лазерсон готовит оригинальную греческую закуску из креветок и сыра с овощным соусом. Вкусно и в стиле средиземноморской кухни.