досуг

Молекула вкуса

  • Еда Премиум

    Завтра в 07:20Как сохранить витамины?
    Завтра
    07:20
    Как сохранить витамины?

    Не заставляйте их долго ждать, обязательно учитывайте их потребности, не забывайте, что некоторые из них любят холод. Зная особенности их характера, они точно принесут вам пользу, ведь речь идёт о витаминах!

    15:30
    Как отбить запах чеснока?

    Сколько было отменено встреч, свиданий, походов в театр и кино, и виной всему был съеденный зубчик чеснока! Пришло время изменить свою жизнь, есть чеснок и не бояться его запаха!

    15:35
    Как сохранить цвет отварных овощей?

    Не только модники и модницы должны внимательно относиться к цвету, но и те, кто собираются варить овощи!

О передаче

Всё вокруг состоит из молекул маленьких, но важных. Даже вкус - штука синтетическая, на него влияет много мелких, но важных факторов. Ведущая Мария Решетникова знает, как с этим влиянием разобраться. Достаточно ответить на вопросы "что?", "как?" и "почему?" Почему сливки иногда взбиваются, а иногда нет? Как избежать никому не нужной кристаллизации сахарного сиропа? Что представляет из себя желатин? Одним словом, программа поможет нам понять суть процессов, с которыми мы каждый день сталкиваемся на кухне. Это и любопытно, и поможет избежать досадных ошибок. А ещё Мария умеет весело развеивать всякие около-кулинарные предрассудки и даже про обычную соду знает такое, что вас удивит. Во всём вам хочется дойти до самой сути? Тогда смотрите программу!

Ведущий

Мария Решетникова

Страна и год

Россия

Другие развлекательные передачи