познавательное16+

Планета вкусов

  • Моя Планета

    20 окт в 13:30Италия. Трапеза в Салерно
    сб, 20 окт
    13:30
    Италия. Трапеза в Салерно

    Антон Зайцев отправляется изучать кулинарные феномены Салерно. Его главная цель - античный соус "гарум". Этот соус со времён Римской империи не производят в промышленных масштабах. В настоящее время гарум делают только в районе Салерно. В других частях Италии его просто не найти!

    18:30
    Италия. Рецепты от мэра Салерно

    Представьте, что вы оказались в незнакомой стране. А есть хочется! Как выбрать пищу, которая вознаградит усталого странника за все испытания, на улицах чужого города? Прибыв в Салерно, город на юге Италии, Антон Зайцев испробовал новый для себя способ. Сильный голод натолкнул его на мысль сразу пойти к самому главному человеку и выяснить, где и чем здесь кормят!

    вс, 21 окт
    08:45
    Италия. Трапеза в Салерно

    Антон Зайцев отправляется изучать кулинарные феномены Салерно. Его главная цель - античный соус "гарум". Этот соус со времён Римской империи не производят в промышленных масштабах. В настоящее время гарум делают только в районе Салерно. В других частях Италии его просто не найти!

О передаче

О самой необычной еде мира. Это не "кулинарное шоу", это гастрономическое расследование с элементами "квеста". Смесь фильма о путешествиях с элементами телекухни. Ведущий проекта Антон Зайцев странствует по свету в поисках особых блюд: легендарных, экзотических, забытых, традиционных, новоизобретенных. Он может уехать в Италию, чтобы сделать древнейший соус, которым кормили Цезаря. Или отправиться в орловские Ливны отведать уточки, которую разводят здесь с домонгольских времен. У каждого яства, о котором ему предстоит рассказать, есть своя история. И именно она делает его национальным достоянием той или иной страны.

Ведущий

Антон Зайцев

Страна и год

Россия

Другие познавательные передачи