познавательное

Молекулярная кухня

  • Эврика

    Завтра в 17:50
    Завтра
    17:50
    01:50
    ср, 23 янв
    09:50
    пт, 25 янв
    19:40
    23:30
    03:40
    сб, 26 янв
    07:30
    11:40
    15:30

О передаче

Молекулярная кухня в последнее время стала настоящим мейнстримом. Где еще можно попробовать гель со вкусом оливье, яичный желток из манго или икру из моркови? И как еще поразить людей, давно пресыщенных самыми разнообразными блюдами высокой кухни? Известный "мишленовский" шеф-повар расскажет об основных законах молекулярной кухни и откроет все тайны этого кулинарного искусства.

Ведущий

Мирко Калдино

Страна и год

Россия, 2014

Другие познавательные передачи