познавательное

Молекулярная кухня

  • Эврика

    Сегодня в 01:50
    Сегодня
    01:50
    Завтра
    09:50
    сб, 18 авг
    20:35
    23:10
    04:35
    вс, 19 авг
    07:10
    12:35
    15:10

О передаче

Молекулярная кухня в последнее время стала настоящим мейнстримом. Где еще можно попробовать гель со вкусом оливье, яичный желток из манго или икру из моркови? И как еще поразить людей, давно пресыщенных самыми разнообразными блюдами высокой кухни? Известный "мишленовский" шеф-повар Мирко Калдино расскажет об основных законах молекулярной кухни и откроет все тайны этого кулинарного искусства.

Ведущий

Мирко Калдино

Страна и год

Россия, 2014

Другие познавательные передачи