Агрессивная среда

В этой серии цикла "Агрессивная среда" авторы фильма рассказывают о причинах возникновения аллергии, объясняют механизмы иммунного ответа, а также делятся научными способами борьбы с аллергией.

Я есть то, что я ем! Так сказал Гиппократ еще 25 веков назад, но с тех пор потребление на душу населения все росло и росло. В итоге сегодня каждый из нас съедает больше тонны еды каждый год! Но знаем ли мы, что едим? Съемочная группа программы "Агрессивная Среда" попытается разобраться, из чего состоит современная еда. Что такое пресловутые "Е", и можно ли обойтись без пищевых добавок? Чем пахнет мясо, из чего состоит аромат груши, и почему так сложно различать продукты только на вкус? А также кто такие флейвористы, а кто - кулинарные физики? Мы подошли к продуктам с научной точки зрения - попробовали, принюхались и взглянули на современную еду под микроскопом! Вы будете удивлены!

Из 1,3 миллионов видов животных на Земле одомашнены всего 50. Остальные - дикие. Совершив путешествие в заповедные леса и в прямом смысле погрузившись в неизвестность, автор вместе с профессиональными зоологами и биологами попытается разобраться, как цивилизация влияет на популяции животных, почему вырастить медведя диким не так-то просто и можно ли до конца приручить зверя, или эта животная дикость так и останется для нас агрессивной средой?

Самые неточные, но при этом самые главные часы в мире - наши внутренние часы. Биологический ритм - фундаментальный процесс природы, но оттого не менее изменчивый. Казалось бы, все понятно - день и ночь, смена времен года и разные этапы жизни. Но если границы и есть, то они очень размыты. Отчего сбиваются биоритмы, и можно ли "подвести" стрелки этого натурального механизма? Что такое световое загрязнение, и как на нас влияет темнота? Что происходит с организмом во время сна, и сколько на самом деле часов в сутках?!

Самые неточные, но при этом самые главные часы в мире - наши внутренние часы. Биологический ритм - фундаментальный процесс природы, но оттого не менее изменчивый. Казалось бы, все понятно - день и ночь, смена времен года и разные этапы жизни. Но если границы и есть, то они очень размыты. Отчего сбиваются биоритмы, и можно ли "подвести" стрелки этого натурального механизма? Что такое световое загрязнение, и как на нас влияет темнота? Что происходит с организмом во время сна, и сколько на самом деле часов в сутках?!