Интервью с Игорем Бухаровым
О передаче
Он сравнивает ресторан с театром и уверен, что кулинар - это не профессия, а образ жизни. Президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров рассказал о перспективах развития гастрономического туризма в России. Объяснил, почему в регионах вкусные продукты, но не всегда вкусные блюда в ресторанах и кафе. А также раскрыл секрет почему он никогда не готовит дома.
Страна и год
Россия