досуг
16+

Кастрюля в ухе, или Безумный Балаханов. Груша, запечённая в тесте

Константин Балаханов готовит грушу, запечённую в сдобном тесте с сыром камамбер, которая подается со свежим ананасом.
Этот гений кулинарного пижонства творит на кухне невообразимое. Он использует пинцеты, пипетки, суперострые ножи и даже сварочный аппарат. Каждая программа - тест на выживание его компаньона, полного дилетанта на кухне, Дмитрия.
Произведено
Россия, 2012 – 2014
Ведущий
Константин Балаханов
Груша, запечённая в тестеЗавтра, 06:00
Константин Балаханов готовит грушу, запечённую в сдобном тесте с сыром камамбер, которая подается со свежим ананасом.
Ананас, запечённый в солиЗавтра, 11:00
Константин Балаханов предлагает оригинальное блюдо из ананаса, запечённого в соли, который подается с кремом на основе сыра маскарпоне.
Груша, запечённая в тестеЗавтра, 18:00
Константин Балаханов готовит грушу, запечённую в сдобном тесте с сыром камамбер, которая подается со свежим ананасом.
Ананас, запечённый в солиЗавтра, 22:30
Константин Балаханов предлагает оригинальное блюдо из ананаса, запечённого в соли, который подается с кремом на основе сыра маскарпоне.
Омар в Овощном рагу20 февраля, 11:00
Омар в Овощном рагу. Константин Балаханов предлагает вниманию зрителей рагу из мини-овощей с мясом омара в сливочном соусе.
Омар в Овощном рагу20 февраля, 22:30
Омар в Овощном рагу. Константин Балаханов предлагает вниманию зрителей рагу из мини-овощей с мясом омара в сливочном соусе.
Паве из говядины21 февраля, 11:00
Константин Балаханов готовит говяжью вырезку, обжаренную и доведенную до готовности в духовке, которая подается с тонкими пластинками (лепестками) имбиря, маринованными в малиновом уксусе.
Паве из говядины21 февраля, 22:30
Константин Балаханов готовит говяжью вырезку, обжаренную и доведенную до готовности в духовке, которая подается с тонкими пластинками (лепестками) имбиря, маринованными в малиновом уксусе.
Речная Форель с картофельным пюре22 февраля, 11:00
Речная Форель, запечённая с Картофельным пюре. Оригинальный вариант запечённой рыбы, которая начиняется двумя видами картофельного пюре: с шафраном и со шпинатом. Цветные розочки пюре, украшающие целую рыбу, превращают блюдо в торжественное и праздничное.
Речная Форель с картофельным пюре22 февраля, 22:30
Речная Форель, запечённая с Картофельным пюре. Оригинальный вариант запечённой рыбы, которая начиняется двумя видами картофельного пюре: с шафраном и со шпинатом. Цветные розочки пюре, украшающие целую рыбу, превращают блюдо в торжественное и праздничное.