познавательное12+

Молекулярная кухня

  • Твой Дом

    Сегодня в 17:14
    Сегодня
    17:14
    19:33
    01:14
    03:31
    Завтра
    09:14
    11:31
    17:14
    19:31
    01:16
    03:34
    пт, 22 июня
    09:10
    11:32
    17:10
    19:33
    04:01
    сб, 23 июня
    06:28
    08:00
    13:36
    16:00
    21:35
    04:01
    вс, 24 июня
    06:28
    13:33
    16:00
    21:34

О передаче

Молекулярная кухня в последнее время стала настоящим мейнстримом. Где еще можно попробовать гель со вкусом оливье, яичный желток из манго или икру из моркови? И как еще поразить людей, давно пресыщенных самыми разнообразными блюдами высокой кухни? Известный "мишленовский" шеф-повар Мирко Калдино расскажет об основных законах молекулярной кухни и откроет все тайны этого кулинарного искусства.

Ведущий

Мирко Калдино

Страна и год

Россия, 2014

Другие познавательные передачи