досуг
6+

Высший пилотаж. Соусы бигарад, римский, руанский

Бёр-нуар, бёр-нуазет, бёр-блан, бёр-мёньер - так называются соусы, за основу которых берётся растопленное сливочное масло. А вот добавки к нему разные, что позволяет создать различные вкусовые оттенки.
Произведено
Россия, 2015 – 2016
Ведущий
Илья Лазерсон
Соусы бигарад, римский, руанский15 декабря, 05:30
Соусы ромеско, пикада15 декабря, 17:30