досуг
12+

Пряная луна и сладкий ветер. Ям Ныа – салат со стейком по-тайски

Второе название этого салата Ям Ток, в переводе с тайского означает "водопад". Водопад вкуса?
Леонид Затуливетров поможет вам достичь полного кулинарного дзена на кухне. Вы познаете яркость и самобытность паназиатских блюд. Откроете для себя многообразие вкусов. Научитесь мастерски сочетать специи и пряности, острое и сладкое.
Произведено
Россия, 2015 – 2016
Ведущий
Леонид Затуливетров
Ям Ныа – салат со стейком по-тайскиЗавтра, 05:00
Второе название этого салата Ям Ток, в переводе с тайского означает "водопад". Водопад вкуса?
Самло Трасот - суп с фаршированными огурцамиЗавтра, 12:00
В России не принято фаршировать огурцы. Но приехав в Камбоджу во время окончания сезона дождей, вы сможете отведать это необычное блюдо.
Ям Ныа – салат со стейком по-тайскиЗавтра, 16:00
Второе название этого салата Ям Ток, в переводе с тайского означает "водопад". Водопад вкуса?
Самло Трасот - суп с фаршированными огурцамиЗавтра, 20:00
В России не принято фаршировать огурцы. Но приехав в Камбоджу во время окончания сезона дождей, вы сможете отведать это необычное блюдо.
Кай Пхома – курица по-бирмански с рисом19 августа, 05:00
Настоящие бирманцы всегда готовят курицу вместе с костями и кожей и никогда не используют филе в чистом виде. Они уверяют, что так вкуснее.
Кхао Пад Пуу – жареный рис с крабом19 августа, 12:00
В тайском языке слова "пуу" ("краб") и "пу" ("дядя") звучат почти одинаково. Разница только в долготе гласной. Поэтому будьте осторожны, когда заказываете блюдо с крабом, не закажите блюдо с дядей.
Кай Пхома – курица по-бирмански с рисом19 августа, 16:00
Настоящие бирманцы всегда готовят курицу вместе с костями и кожей и никогда не используют филе в чистом виде. Они уверяют, что так вкуснее.
Кхао Пад Пуу – жареный рис с крабом19 августа, 20:00
В тайском языке слова "пуу" ("краб") и "пу" ("дядя") звучат почти одинаково. Разница только в долготе гласной. Поэтому будьте осторожны, когда заказываете блюдо с крабом, не закажите блюдо с дядей.
Бирманский томатный салат20 августа, 05:00
Самые вкусные помидоры в Мьянме (Бирме) выращивают на озере Инле. Немного национальных приправ - и вкуснейший томатный салат готов!
Ям Тэнг Куа. Салат из огурцов и помидоров20 августа, 12:00
Этот простой салат готовится в Таиланде повсеместно и служит отличным перекусом в жаркий полдень. Родом он из Аюттхайи - древней столицы Таиланда. А как родился этот рецепт, узнаете, посмотрев программу.