досуг
12+

Птица. От филе до фарша. Рулет из утки с грушей и ореховым соусом

Никогда не выкидывайте кожу с утиной грудки! Лучше научитесь её аккуратно снимать. Она вам пригодится, если вы соберётесь угостить друзей нежнейшим рулетом из утки, овощей и грибов.
В каждом выпуске программы Сергей Малаховский будет готовить птицу и каждый раз по новому авторскому рецепту! Думаете, мясо вкуснее? Может быть, вы просто не знаете, насколько велико разнообразие блюд, которые можно приготовить из курицы, индейки, утки, гуся и прочих пернатых?
Произведено
Россия, 2014
Ведущий
Сергей Малаховский
Рулет из утки с грушей и ореховым соусом21 февраля, 07:00
Никогда не выкидывайте кожу с утиной грудки! Лучше научитесь её аккуратно снимать. Она вам пригодится, если вы соберётесь угостить друзей нежнейшим рулетом из утки, овощей и грибов.
Люля-кебаб из куриного бедра на тонком лаваше с аджикой и картофельной соломкой21 февраля, 14:00
Обычно люля-кебаб готовится на углях. Но Сергей Малаховский покажет, как приготовить блюдо в домашних условиях. Подавать с аджикой по рецепту Малаховского обязательно!
Рулет из утки с грушей и ореховым соусом21 февраля, 19:00
Никогда не выкидывайте кожу с утиной грудки! Лучше научитесь её аккуратно снимать. Она вам пригодится, если вы соберётесь угостить друзей нежнейшим рулетом из утки, овощей и грибов.
"Жёлтая шляпа" с сюрпризом из утиного фарша со сливочно-мускатным соусом21 февраля, 04:00
В очередной раз Малаховский всех удивит! Блюдо для тех, кому лень много готовить, но поесть хочется вкусно! "Жёлтая шляпа" со сливочным соусом точно не оставит Вас равнодушным.
Филе куриное в чесночном соусе на манер лазаньи24 февраля, 14:00
Ещё один необычный способ приготовления куриного филе. Сергей Малаховский приготовит его на манер лазаньи. И в этой лазанье не будет ни грамма теста: слои из курицы и овощей! Готовьте так! Это вкусно!
"Попкорн" из куриного фарша24 февраля, 04:00
Приготовить вкусный и воздушный попкорн из курицы? Легко! Сергей Малаховский расскажет все секреты этого блюда, которое понравится не только взрослым, но и детям.