досуг16+

Путешествие за вкусом

  • Телекафе

    Сегодня в 09:30Горная Армения
    Сегодня
    09:30
    Горная Армения
    10:05
    Лион. Кулинарное ателье

    Недаром роман Франсуа Рабле о большом любителе поесть Пантагрюэле был написан не где-нибудь, а в Лионе, а знаменитый шеф-повар Поль Бокюз никогда не скрывал, что главный источник его вдохновения - это запах похлебок, доносящийся из лионских окон...

    Лионская кухня одновременно очень простая и очень утонченная - легко уживаться этим противоположным понятиям позволяет смелый подход к кулинарии местных поваров. С рецептами здесь экспериментируют все - от домохозяек и начинающих кулинаров до известных шефов, поэтому в Лионе очень популярны кулинарные ателье. Именно так во Франции называются мастерские людей творческих профессий - художников, скульпторов, хореографов и... поваров!

    Завтра
    09:30
    Сокровища Индии. Малабарская ягода

    Какая индийская специя покорила весь мир? Как узнать секреты местной кухни? Это и много другое вы узнаете, отправившись в "Путешествие за вкусом" в загадочную Индию.

О передаче

Опытный глаз различит в блюдах историю, характер и традиции тех, кто их готовит. Люди и их национальная кухня обычно отражены друг в друге. Тесно переплетены между собой природа и характер живущих здесь. Что значит жить среди сурового и спокойного величия гор? Как и чем живут эти сильные, красивые и преданные своей земле и памяти о ней люди? Об этом вы узнаете, совершив одно из кулинарных путешествий по красивой и древней земле Армении, по ее горной части. Почувствуйте и попробуйте ее на вкус! Какая она - Армения?

Страна и год

Россия, 2014

Другие развлекательные передачи