досуг

Анна Олсон: секреты выпечки. Сезон 1. 25-я серия - "Заварное тесто"

Анна сделает стандартное заварное тесто и приготовит из него простые пирожные с сахарной пудрой. Затем она испечет более сложные профитроли и эклеры, после чего построит невероятную сладкую башню под названием "крокембуш".
Виртуозный кондитер Анна Олсон приглашает вас отведать ее изумительные кулинарные шедевры. Она поделится самыми разными рецептами - от простейших до профессиональных - и откроет зрителям секреты идеальной выпечки.
Ведущий
Анна Олсон
Сезон 1. 25-я серия - "Заварное тесто"Сегодня, 11:50
Анна сделает стандартное заварное тесто и приготовит из него простые пирожные с сахарной пудрой. Затем она испечет более сложные профитроли и эклеры, после чего построит невероятную сладкую башню под названием "крокембуш".
Сезон 1. 26-я серия - "Кексы к кофе"Сегодня, 12:15
Как же приятно бывает устроиться в уютном кресле с чашечкой кофе и изумительным кексом! Сначала Анна приготовит самый простой кекс со сметаной и пеканом, а затем она испечет кексы к капучино.
Сезон 1. 27-я серия - "Крем-брюле"Сегодня, 17:40
Крем-брюле - это классическое блюдо из заварного крема со сладкой карамельной корочкой. Анна приготовит традиционное ванильное крем-брюле, а затем усовершенствует рецепт и сделает крем-брюле со свежими ягодами.
Сезон 1. 28-я серия - "Тесто для круассанов"Сегодня, 18:05
Анна приготовит стандартное тесто для круассанов и сделает из него классические круассаны с начинками из миндаля, сыра и восхитительного шоколада. А после этого она сотворит восхитительный десерт - шоколадный хлебный пудинг из круассанов.
Сезон 1. 27-я серия - "Крем-брюле"Завтра, 11:50
Крем-брюле - это классическое блюдо из заварного крема со сладкой карамельной корочкой. Анна приготовит традиционное ванильное крем-брюле, а затем усовершенствует рецепт и сделает крем-брюле со свежими ягодами.
Сезон 1. 28-я серия - "Тесто для круассанов"Завтра, 12:15
Анна приготовит стандартное тесто для круассанов и сделает из него классические круассаны с начинками из миндаля, сыра и восхитительного шоколада. А после этого она сотворит восхитительный десерт - шоколадный хлебный пудинг из круассанов.
Сезон 1. 29-я серия - "Капкейки"Завтра, 17:40
Анна начнет со стандартных ванильных капкейков и покажет, как сделать этот классический десерт незабываемым. Затем она усложнит рецепт и приготовит пряные шоколадные капкейки.
Сезон 1. 30-я серия - "Лимонный крем"Завтра, 18:05
Анна сделает лимонный крем в английском стиле, смешав лимон с ягодами. Затем она приготовит классический десерт, который подают во французских бистро: лимонный пирог. А после этого она испечет лимонный торт с безе.
Сезон 3. 8-я серия - "Крекеры"25 сентября, 08:30
Анна Олсон обожает крекеры. Она приготовит три вида этого печенья и докажет, что крекеры бывают самыми разными.
Сезон 3. 9-я серия - "Английский крем"25 сентября, 08:55
Анна Олсон покажет, как приготовить простой английский крем, а затем ведущая использует его в трех умопомрачительных десертах.