досуг
12+

Пряная луна и сладкий ветер. Том Кха Гай - куриный суп с кокосовым молоком и галангалом

Чтобы бульон имел нежный вкус, тайские повара добавляют в него дайкон. И это только один из секретов приготовления ароматного куриного супа.
Леонид Затуливетров поможет вам достичь полного кулинарного дзена на кухне. Вы познаете яркость и самобытность паназиатских блюд. Откроете для себя многообразие вкусов. Научитесь мастерски сочетать специи и пряности, острое и сладкое.
Произведено
Россия, 2015 – 2016
Ведущий
Леонид Затуливетров
Том Кха Гай - куриный суп с кокосовым молоком и галангаломСегодня, 20:00
Чтобы бульон имел нежный вкус, тайские повара добавляют в него дайкон. И это только один из секретов приготовления ароматного куриного супа.
Кхао Ман Кай – рис в курином жиреЗавтра, 05:00
Если в Таиланде вы боитесь пробовать еду из-за её остроты – остановите свой выбор на этом блюде. В нём привычные ингредиенты сочетаются с тонким азиатским ароматом.
Бубур Инджин – балийский пудинг из чёрного рисаЗавтра, 12:00
Что такое "приятное с полезным"? Это балийский десерт, приготовленный из "риса долгожителей".
Кхао Ман Кай – рис в курином жиреЗавтра, 16:00
Если в Таиланде вы боитесь пробовать еду из-за её остроты – остановите свой выбор на этом блюде. В нём привычные ингредиенты сочетаются с тонким азиатским ароматом.
Сотэ Айям – индонезийский куриный супЗавтра, 20:00
Создайте на своём столе пряную атмосферу Индонезии – подайте к яркому солнечному супу много зелени, соевые ростки и креветочные чипсы.
Сом Там. Овощной салат24 августа, 05:00
Тайские женщины любят этот салат за то, что он помогает похудеть. Они готовят до 20 разновидностей этого блюда. Кулинарный секрет красоты таек вы узнаете, посмотрев нашу программу.
Сотэ Айям – индонезийский куриный суп24 августа, 12:00
Создайте на своём столе пряную атмосферу Индонезии – подайте к яркому солнечному супу много зелени, соевые ростки и креветочные чипсы.
Сом Там. Овощной салат24 августа, 16:00
Тайские женщины любят этот салат за то, что он помогает похудеть. Они готовят до 20 разновидностей этого блюда. Кулинарный секрет красоты таек вы узнаете, посмотрев нашу программу.
Бубур Инджин – балийский пудинг из чёрного риса24 августа, 20:00
Что такое "приятное с полезным"? Это балийский десерт, приготовленный из "риса долгожителей".
Том Ям Тхале - остро-кислый суп с морепродуктами25 августа, 05:00
Рецепт этого супа особенный – именно так готовит его королева Сирикит для своего мужа, короля Таиланда Рамы IX. Мечтаете научиться готовить, как тайская королева? Смотрите нашу программу!